Alberto Chicote recorre todo el país para descubrir los mejores restaurantes y comprobar cómo sus propietarios lo dan todos por defender el negocio de su vida. 4 restaurantes de una misma ciudad y especialidad se baten en duelo, valorándose entre ellos, para ganar 10.000€.
Detrás de unas migas hay dedicación; detrás de unas buenas migas están los restauradores más exigentes de Zaragoza. Cuatro establecimientos de la capital aragonesa competirán por hacer las mejores migas de Batalla de Restaurantes. La ruta empezará en el barrio del Tubo, en La Ternasca, de Cristian Yáñez y seguirá en el Asador Los Gigantes, de Carlos Gilarte. Chicote también visitará el restaurante Valdeconsejo, de Cristina Martínez y, para acabar, probará las migas de Pepito Ternera, el restaurante de Francisco Bernad.